凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

大家好 ，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析 ，大家要是大全都明白，那么可以忽略 ，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的家常问题
，接下来我们就一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料 ：猪肉馅500克，香菜500克。视频

配料：姜末150克，全卤葱末150克，家常蒜末150克，做法花椒30粒，大全辣椒面(末)适量。视频

辅料
：食用油100克，醋300克，酱油250克，料酒250克 ，白糖50克
，鸡精30克
。

步骤:

1、猪肉清洗，剁成肉馅

2、香菜摘去黄叶老根，清洗干净，适当的控控水
，切碎。

3、葱、姜、蒜都洗干净切成末。

4、肉馅用料酒 、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用 。

5、热锅凉油 ，油温时把花椒放入。

6、爆出香味放猪肉馅 ，翻炒至猪肉馅散开 。

7、放辣椒末、葱 
、姜末翻炒一下，然后放酱油、料酒、鸡精、醋熬至开锅2分钟就可以关火。

8.稍等片刻
，再把香菜放入锅中搅拌 ，再放蒜末，再搅拌，大功告成 
。

10种卤面做法

辅料
：盐适量，花生米适量，熟菜籽油1勺  ，味精半勺，猪油1勺
，榨菜粒适量 ，姜蒜水适量，油辣子
，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺，葱花适量

做法步骤：

1  、和面：主料当然就是面条了 。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活
，面不能太软也不能太硬 ，能够保证面劲道可口，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右。

2 、准备各种调料：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水 ，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面 、两勺油辣子海椒、一勺猪油 ，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒，在调料碗中加入两勺面汤 ，家里如果有骨头汤是最好了。

3、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜 ，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4、把空心菜先挑入碗中  ，再挑入面条即可。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒 ，用筷子搅碎下入西红柿丁，加盐，加点甜面酱，加水，烧开，加入水淀粉，撒点香菜末。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗
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